Box Pasta Gluten Free

28.00

I Box pasta Milazzo sono 100% italiani in quanto prodotti, esclusivamente, con materia prima certificata italiana.
Ingredienti: Farina di mais bianco (80%), farina di riso (20%), acqua

Il Box Pasta Gluten Free contiene:

-Pappardelle
-Tagliatelle
-Paccheri
-Rigatoni
-Penne rigate
-Mezzi Paccheri

Descrizione

Descrizione: La pasta Milazzo è una “pasta artigianale” a lunga conservazione, con una durata di circa 24 mesi dalla produzione. La lenta produzione mediante trafilatura al bronzo, genera un prodotto ruvido e poroso capace di trattenere al meglio il condimento. La pasta, posizionata su telai per alimenti, viene essiccata all’interno di celle statiche, ad una bassa temperatura di massimo 38°, operazione quest’ultima, che permette il mantenimento delle proprietà organolettiche del prodotto.

I prodotti del Pastificio di Rocco Milazzo sono fatti seguendo la tradizione italiana, alcune adattate ai gusti odierni, altre invece sono loro creazioni.
La Produzione consiste nella lavorazione di Farina di mais bianco e riso selezionati e trasformati in PASTA ARTIGIANALE “GLUTEN FREE”.

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