Tagliatelle al nero di seppia

2.79

Confezione da 500 gr

Le “Tagliatelle al nero di seppia” Milazzo sono prodotte, esclusivamente, con semola di grano duro certificato Siciliano.
Presentano una larghezza di 6 mm. ed uno spessore di 1,6 mm.

Ingredienti:
Semola di GRANO duro,
Acqua,
Nero di Seppia(4%)

Tempo di cottura: 11 min. circa

Ingredienti Nero di Seppia :
Addensante E- 466

Allergeni: contiene Molluschi e può contenere tracce di Crostacei, Pesce, Latte e Sedano.

Descrizione

La pasta Milazzo viene prodotta artigianalmente, con semola di grano duro di provenienza esclusivamente siciliana.
E’ una “pasta artigianale” a lunga conservazione, con una durata di circa 24 mesi dalla produzione.
La lenta produzione mediante trafilatura al bronzo, genera un prodotto ruvido e poroso capace di trattenere al meglio il condimento.
La pasta, posizionata su telai per alimenti, viene essiccata all’interno di celle statiche, ad una bassa temperatura di massimo 38°.

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