Descrizione

La pasta Milazzo viene prodotta artigianalmente, con semola di grano duro di provenienza esclusivamente siciliana.

E’ una “pasta artigianale” a lunga conservazione, con una durata di circa 24 mesi dalla produzione.

La lenta produzione mediante trafilatura al bronzo, genera un prodotto ruvido e poroso capace di trattenere al meglio il condimento.
La pasta, posizionata su telai per alimenti, viene essiccata all’interno di celle statiche, ad una bassa temperatura di massimo 38°,  operazione quest’ultima, che permette il mantenimento delle proprietà organolettiche del prodotto.

Per qualsiasi informazione non esitare a contattarci.

Confezione da 500 gr

I “Tagliolini Tricolori” sono prodotti esclusivamente, con semola di grano duro certificato “Siciliano”.
Con una larghezza di 3 mm., sono uniche nella loro specie in quanto hanno uno spessore di 1,6 mm., caratteristica questa che li rende molto “corposi” e gustosissimi nello stesso tempo.

Ingredienti:
Semola di GRANO duro,
pomodoro disidratato in polvere (4%),
spinaci disidratati in polvere (4%)
Acqua.

Tempo di cottura: 11 min. circa